Vyskúšajte jahody zo semien

Nie, nie je to omyl. Hoci už roky kupujete sadenice a zo semena ste možno skúsili pestovať iba takzvané mesačné jahody, toto sa vám bude určite páčiť. Na našom trhu sú totiž tri nové odrody jahôd, ktoré prinášajú stredne veľké až veľké plody a pestujú zo semien. Okrem nich prišli odborníci tiež s novou odrodou mesačných jahôd, ktorá rodí celé vegetačné obdobie. Navyše prináša plody, na ktorých si naozaj pochutnáte, pretože vôňou a chuťou pripomínajú lesné jahody.

Prečo je lepšie vysievať? Vďaka tomuto spôsobu pestovania odstránite najväčší problém tejto plodiny – náchylnosť na vírusové ochorenia. Virózy totiž bežne jahodám deformujú listy, spôsobujú choroby, znižujú rodivosti a často zlikvidujú celú rastlinu.

Pri vegetatívnom rozmnožovaní sa vírus prenesie aj na novú sadenicu. Virózy sú prenášané aj voškami a iným hmyzom a na záhone sa ľahko rozšíri z jednej rastliny na druhú. Založiť zdravý, chorobami nezaťažený záhon je v záhradke takmer nemožné. Účinnejším riešením je jahody vysiať, semenami sa totiž vírus neprenáša.

Kedy jahody vysievať?

Termín výsevu si zvoľte podľa vlastných možností. Z januárového a februárového výsevu vypestujete sadenice na vysádzanie začiatkom leta. Vysadiť ich do pôdy môžete v máji a júni, koncom leta prinesú prvé plody. Budúci rok budú rodiť naplno. Pri skorom vysievanie však môžu nastať problémy pre nedostatok svetla pri klíčení. Semenáčiky sa môžu príliš vyťahovať.

Vysievať však môžete aj neskôr – od marca do mája až júna. V tomto čase majú semenáčiky dostatok svetla i tepla, sadeničky sú pevné, kompaktné a plne vyvinuté. Musíte však počítať s tým, že úrodu prinesú až v nasledujúcom roku.

Ako na to?

Vzrast sadeníc zo semien trvá približne tri mesiace. Môžete to skúsiť v skleníku, ale aj vo vnútri na okennom parapete. Drobná semená potrebujú na vyklíčenie svetlo, vysievajte je preto na povrch kvalitného výsevného substrátu a len jemne zatlačte. Po celú dobu klíčenia musia mať rovnomernú vlhkosť. Zakryte preto sejacie misku tabuľkou skla alebo fóliou.

Priamo na substrát môžete položiť noviny, ktoré udržujte stále vlhké. Semeno jahôd klíči dva až tri týždne, pričom potrebuje teplotu aspoň 20 stupňov. Rast semenáčikov je spočiatku pomalý, rýchlejšie začnú rásť až keď majú dva až tri pravé listy. Mladé rastliny z výsevov dvakrát presaďte, prvýkrát za štyri až šesť týždňov od vyklíčení.

Vysádzanie na záhon

Príde na rad až keď majú mladé rastlinky päť až desať listov. Prvé kvety vyštipneme, aby sa jahody predčasnú rodivosti nevysiľovali. Ak budete sadiť do debničiek, vyberte masívnejšie, osvedčili sa napríklad samozavlažovacie. Substrát by mal byť bohatý na humus, dobre priepustný a mierne kyslý, teda s pH okolo 5. Dostatok vlahy v nádobách je dôležitý. Koreňové baly by totiž mali byť stále mierne vlhké.

Nezabudnite!

Keďže z polovice hybridných semien môžu vyrásť rastliny s rodivý kvetinami a druhá polovica nemusí tvoriť peľ, myslite na to pri vysádzaní do debničky na balkón. Problém môže nastať, keď vysadíte do jednej iba dve až tri rastliny a náhodou budú mať všetky sterilné, teda nerodivé kvety. Počkajte preto s vysádzaním sadeníc na prvý kvet a zaistite, aby ste mali v debničke vždy aspoň jednu rastlinu s kvetom, ktorý tvorí peľ, teda z ktorého sa doslova práši.

Prezimovanie

Všetky odrody vypestované zo semien prezimujú na záhone bez problémov. V našich podmienkach nevymŕza. Keď budete pestovať jahody v kvetináčoch alebo iných nádobách, zakryte je počas silných mrazov čečinou. Proti premrznutiu je lepšie izolovať aj steny a dno debničiek. Najčastejšou príčinou úhynu jahôd v priebehu zimy však nie je mráz, ale vyschnutie. Dostatok snehu na debničke tepelne izoluje a súčasne pri odmäku dodá vodu, ktorá pomaly vsiakne do substrátu. Ak sneh nie je, mali by ste aj počas zimy substrát v debničke občas zaliať.

Odrody jahôd

Rujana je stále rodiace, mesačná jahoda. Tmavočervené plody sú malé, nepravidelného tvaru. Chuť je sladká, veľmi aromatická. Rastlina prakticky neodnožuje.

Temptation je previsnuté rastúce, opakovane kvitnúce odroda so stredne veľkými plodmi. Mladé rastliny sú schopné rodiť na dlhých odnožiach, ktoré visia zo závesného kvetináča. Bohaté kvetenstvo sú vysoko nad úrovňou trsu, preto sa plody pôdy nedotýkajú a nehnijú. Výhoda previsnuté rastúcich jahôd spočíva predovšetkým v čistote plodov, ktoré sú minimálne napádané chorobami i hnilobou. Jahôdky sú ľahko dostupné pri zbere a takmer netrpia deformáciami. Túto odrodu môžete pestovať na záhonoch, v závesných kvetináčoch, alebo v kvetináčoch položených na zemi.

Grandian F1 je opakovane kvitnúce odroda s veľkými, šťavnatými plodmi. Sú dobre vyfarbené, vynikajú sladkostí a typickou vôňou i chuťou. Silné rastliny rodia od konca júna až do prvých jesenných mrazíkov.

Delician F1 je nová veľkoplodá stále rodiace jahoda pestovaná zo semien. Už jej meno hovorí za všetko. Ide o takzvaný japonský typ s mimoriadne vynikajúcou chuťou a výraznou vôňou.

VIDEO: Ako na pestovanie jahôd

Ako pestovať jahody?

Vďaka pestovanie jahôd na záhone na záhrade sa už nebudeme musieť spoliehať na supermarkety, v ktorých mnohokrát nakúpime jahody zhnité a napadnuté plesňou. Vypestujeme si vlastné zdravé, chutné a šťavnaté jahody. Pre úspešné pestovanie jahôd je dôležitý výber odrody, slnečné miesto a dostatok živín v pôde. Na obľube si získava pestovanie previsnutých jahôd na balkóne a v závesných kvetináčoch. Pestovanie jahôd krok za krokom v tomto návode.

Ktorú odrodu pre pestovanie jahôd vybrať?

Rozlišujeme dva základné druhy – jahody lesné a jahody záhradné. Jahody záhradné môžu byť jednouplodicí (len jedna zber do roka, v prípade dlhého leta možné dve), stáleplodiace (viac zberov do roka, tzv. Americkej jahody) a mesačné (jahody raz do mesiaca, možnosť pestovať vo črepníku).

Jednotlivé odrody jahôd sa odlišujú 22 charakteristickými znakmi, napríklad chuťou jahôd, vôňou jahôd, veľkosťou jahôd, farbou jahôd, leskom jahôd, pevnosťou, šťavnatosťou a pod. Pestovateľom je doporučované, aby si vybrali 2-4 znaky, podľa ktorých si vyberú odrodu.

Najviac pestovanými odrodami jahôd u nás sú

Darselekt: poloskorá odroda francúzskeho pôvodu, vysoká úrodnosť (25-50 kg z 10 m2), veľké plody, vysoko odolná proti plesni sivej, zber 1. 6. – 26. 6.

Evie 2: stáleplodiace odroda anglického pôvodu, vysoká úrodnosť (viac ako 50 kg z 10m2), je chutnejšie a šťavnatejšie ako bežné stáleplodiace odrody, vyžaduje kvalitné priepustnú pôdu, úrodu 3. 6. – 28. 6., 12. 7. – 20 . 8.

Festival: skorá odroda amerického pôvodu, výnosnosť 14-18 kg z 10m2, veľmi intenzívna chuť, žiarivé červené plody majú značný lesk, odolné voči plesni a nadmerného dozretia, úrodu 29. 5. – 25. 6.

Florence: neskorá odroda anglického pôvodu, zber jahôd z 10 m2 je 12-20 kg, obrovské plody, chuť polosladké, stredne aromatická, môže rásť aj v ťažkej pôde, pestovanie pomocou čiernej fólie, úrodu 10. 6. – 29. 6.

Karmen: poloskorá odroda českého pôvodu, úrodu z 10 m2 je 16-25 kg, obrovské plody, veľmi sladká chuť, nevhodné pestovať na čiernej fólii či netkanej textílii, plody rýchlo zrejú a mäknú, zber 5. 6. – 25. 6.

Ďalšie obľúbené odrody jahôd: Adriana, Andrea, Arómy, Bounty, Camara, Camarosa, Dagmar, Delikatess, Diamante, Dukát, Elan, Elista, Elsanta, Elvíra, Frikonsa, Gigantella maxím, Gorelij, Honeyoe, induk, Kama, Korona, Lidka, mara de bois, Olívia, Ostara, Pandora, Pegasus, Polka, Red Gauntlet, Rosana, Rujana, Sabrosa, Selva, Senga Gigante, Senga Sengana, Super star, Temptation, Tenira, Valika, Zefyr

Na obľube si získava odroda Temptation, previsnutá jahoda, odroda nemeckého pôvodu, vhodná do rôznych závesných nádob, kvetináčov, pyramíd a na balkón. Plody jahôd majú strednú veľkosť, remontující odroda jahôd (2-3 sezóny počas vegetačnej doby). Množia sa dcérskymi sadenicami, alebo semenami, pričom plodiť začínajú už 4 mesiace po výseve. Vyznačuje sa rýchlym tempom rastu, preto sa táto odroda nazýva Temptation. Úroda: 5. 6. – 19. 6., 8. 7. – 15.7.

Odporúčané odrody pre pestovanie na záhrade

  • skoré odrody: Adriana, Honeyoe, Kama
  • poloskoré odrody: Korona, Karmen, Darselekt
  • neskoré odrody: Pandora, Elista, Florence
  • stáleplodiace odrody: Lidka, Ostara, Mara de bois, Super star

Stanovište pre pestovanie jahôd na záhrade

Pestovanie jahôd by sa nemalo uskutočňovať v tienistých miestach. Jahody majú rady slnečné stanovisko, to je jedným z dvoch hlavných predpokladov pre dobrú úrodu. Jahody sú veľmi prispôsobivé, vyžadujú dobre priepustnú hlinitopiesočnatú pôdu, druhým požiadavkou je vysoký obsah humusu. Vhodným miestom je vyhnojený záhon s vyzretým kompostom alebo záhradníckym substrátom.

Kedy jahody vsádzať

Jahody môžeme pestovať zo semien alebo vysádzať sadenice. Najväčšou výhodou pestovanie jahôd zo semien je to, že semená jahôd a samotné rastliny sú vždy zdravé, semená jahôd pestovateľom nezavlečou žiadnu chorobu na pozemok, ako by sa to mohlo stať u sadeníc. Jahody si pripravíme na ďalšiu sezónu. Semená jahody vysievame na povrch substrátu najlepšie od apríla, sadenice sadíme v auguste. Semená pre predpestovanie jahôd nezahrnujeme hlinou, len trochu stlačíme, zalejeme prikryjeme fóliou. Semená jahôd môžeme vysievať tiež priamo na záhon. Jahody vysádzame koncom leta, prípadne na jar. Chladenú sadbu bez listov vysádzame v júni.

Pestovanie jahôd

Sadbu na záhrade nevysádzame za plného slnka, ideálne navečer. Do zakorenenie výdatne zalievame. Po dvoch až troch týždňoch po výsadbe rastliny prihnojíme kombinovaným hnojivom (NPK v dávke 15-20 g / m2). Hnojenie jahody skôr môže rastlinky poškodiť. Povrch pôdy ošetrujeme plytkú okopávky. Ručne odstraňujeme burinu. Aby rastliny v zime čo najmenej trpeli, prihrnieme k nim zem. Môžeme mulčovať rašelinou, slamou alebo iným vhodným materiálom.

Použitie jahôd

Jahody sú bohatým zdrojom vitamínu C, ďalej potom vitamínov A, B, E. Jahody majú priaznivý účinok na tvorbu testosterónu, ktorý aktivuje spermie. Podporujú krvný obeh v pohlavných orgánoch vďaka vysokému obsahu antioxidantov. Ďalej podporujú metabolizmus, vylučovanie, pôsobí proti vzniku močových a žlčových kameňov, znižujú prechladnutia, pomáhajú pri liečbe chorôb srdca. Najlepšie je jahody konzumovať za surova, aby sme neprišli o cenné látky. Jahody spracovávame do ovocných (jahodových) knedlí, do pečiva (jahodový koláč, jahodová bublanina atď.). Môžeme je zavárať, do kompótov, využívajú sa na výrobu muštov. Jahody sa tiež používajú aj ako dekoračný doplnok pre miešané nápoje a značné obľuby v celosvetovom zastúpenie má konzumácia jahôd spolu so sektom. Vďaka vysokému množstvo mangánu sa používajú v kozmetickom priemysle pre pevnosť a rast vlasov a pokožky.

VIDEO : Jahody v kvetináčoch?