Ako pestovať kaleráby?

Vypestujte si na záhrade biele alebo modré kaleráby. Kaleráb je zdravý, podporuje krvotvorbu, obsahuje okrem iného látku biotín, ktorá prispieva k zdravej pokožke a pekným vlasom. Kaleráb je najlepšie jesť za surova, môžeme ho kulinársky spracovávať na veľa spôsobov, je pomocníkom pri chudnutí a redukčných diétach. Látky obsiahnuté v kaleráb zmierňujú silné menštruačné krvácanie žien, […]

Zaváranie cukiet

Cukiety sú bezpochyby skvelé a ich pestovanie je natoľko nenáročné, že je možné na záhradách prakticky po celej Českej republike uvidieť vo veľkom množstve. Určite treba tiež mimo pestovania cukety upozorniť na jej kuchynské využitie. Cukety nie nadarmo patrí medzi známe kulinárske špeciality v mnohých prevedeniach. Klasikou je najmä buchta z cukiet, cukeťák alebo iné […]

Reďkovky – guličky plné zdravie

Reďkovky sú skvelým doplnkom zdravého a rozmanitého jedálnička. Svojou farbou i jemnú štipľavosťou spestria šaláty a tí, ktorí sa snažia zhodiť nadbytočné kilá, ich môžu pri knihe či televízii chrúmať miesto chipsov. My vám prezradíme, prečo si táto vizuálne zaujímavá zelenina zaslúži viac vašej pozornosti. Vitamín C potrebujete prijímať každodenne, telo ho totiž neukladá a […]

Ako nechať dozrieť zelené paradajky ?

Ak ešte na jeseň sú na vašich rastlinách stále nejaké zelené alebo len čiastočne zrelé paradajky, ale nie je už dostatok tepla a svetla, aby riadne dozrela, nevzdávajte to s nimi! Poradím vám dva spôsoby, ako ich nechať riadne dozrieť. Ako nechať dozrieť paradajky? Vždy nechávajte dozrieť paradajky v miestnosti! Paradajky dozrievajú smerom odspodu nahor […]

Striedajte zeleninu, ktorú pestujete

Aby ste sa vyhli pôdnym chorobám, vytvorte si na záhrade trojročný harmonogram striedanie výsadby a zasaďte na ňu vaše paradajky a obmieňajte ich s nepríbuznými plodinami, ako sú kukurica, fazuľa alebo šalát alebo tu vypestujte krycie plodinu. To vám umožní osvietiť pôdu slnkom a prerušiť cyklus nákazy. Uistite sa, že nesadíte paradajky stále na rovnaké […]

Predchádzajte nákazám paradajok od začiatku

Vypestovanie zdravých paradajok je naozaj veľmi jednoduché, ale musíte mať na pamäti niekoľko dôležitých vecí. Čo je vhodné mať napaměti? Solarizácia vašej pôdy – Nechajte vašu pôdu ožiariť slnkom pre reguláciu háďatiek a buriny. Je to tiež účinná ochrana pred inými škodcami a choroboplodnými zárodkami. Zvlhčite pôdu a pokryte ju pevnú plastovú plachtou. Aby bol […]

Paradajkový dzus

Paradajkový dzus 1. Plné Zrelá paradajky umyjeme pod sprchou, rozkrájame, podlejeme primeraným množstvom vody rozvaríme PRI teplote 90 ° C.Po rozvarenia hmotu prepasírujeme najskôr na sitech s väčšími otvormi potom na sitech s otvormi Tak malými, aby sme na Nich zachytili aj jadérka.Takto získanú dreň , nebolí pretlak, môžeme este rozmixovať, aby sme dosiahli čo najjemnejšie konzistencie. Na 1 […]

Bežné problémy pri pestovaní rajčiakov

Mačacie hlavy – Sú nepravidelné tvary a línie, hlavne v hornej časti paradajka, spôsobené zmenami teploty, a neúplné opeľovanie v chladnom počasí na kvitnutia. To je nič, čo robiť. Paradajky bude stále chutiť skvele. Nabudúce rastliny nesaďte tak skoro, alebo vybrať také množstvo, že je proti mačka-hlavy odolné. Trávenie paradajka – Tento problém je spôsobený […]

Pristrihnúť šľahúne Alebo nie?

Niektorí záhradkári redukujú paradajky tim,že pristrihnúť prízemný výhonky, tzv. šľahúne Alebo výhonky listov, Ktoré rastú z axil listov. Axil je “véčka” medzi hlavným kmeňom (stonkou) bočnými vetvami. Pristrihnúť Alebo nie? Teraz si povieme, či je vhodné výhonky odstrániť Alebo nie. Ak je necháte na rastline, výhonky ďalej rastú obvykle produkujú plody. Zopnutie môže byť niekto užitočné, aby sa celá rastlina nestala Príliš […]

Ako na pestovanie špenátu

Listový špenátšpenát je jednoročná rastlina. Jedna sa o dôležitú listovú zeleninu. Kultivovaná była v juhozápadnej ázii, zrejme v perzii. Samotny nazov je odvodzovaný z perzského esfenaj. Cez sýriu arábii sa dostál robiť severnej afriky, odkiaľ sa dostaví okolo roku 1100 vykonať španielska si dale o sebe potom siri po európe. Prvé recepty, v ktorych sa […]