Rubrika: Ovocie

Granátové jablká a ako pestovať granátovník?

Granátové jablko (lat. Putica granatum) patrí medzi exotické ovocie s výraznými, krásnymi kvetmi a plody z čeľade marhaníkovitých (lat. Punicaceae). Plody sú sladkokyslej chuti a poteší každého gurmána. Granátovník patrí medzi nižšou stromami. Granátovník pochádza z ostrova Sokorta u Somálska. Najčastejšie rastie v oblasti Stredomoria. Granátovníky sa v Stredomorí pestujú. Pestujú sa aj v Indii, Argentíne, USA a po celej Ázii. Za najkvalitnejšie sú považované plody z Iránu.

Plody granátovníka – granátové jablká – dorastajú v priemere až 12 cm. Nemajú čisto guľatý tvar, ale sú zaoblené do šesťbokého útvaru. Plody majú tuhú šupku. Ak jablko rozkrojíme priečne, objavíme 6-12 puzdier, v ktorých sa nachádzajú semená, zlepené v rôsolovitou hmotu. Granátové jablko obsahuje v priemere až 600 semien.

Granátovník

Granátovník je symbolom plodnosti, úrodnosti a bohatstvo. Už v gréckej mytológii mal svoje miesto. Afrodita bola práve granátovníkom zvolená za najkrajšiu ženu. V kresťanstve je tiež granátové jablko dôležitým atribútom. Adam a Eva stáli pod granátovou, keď ochutnali jablko. Granátové jablko je symbolom bohov, štátov, svätých a rodov českých biskupov, a kupcov.

Gran znamená latinsky zrnko. Používa sa ako váhová jednotka pre drahé kovy. Granatus je podľa seschlého granátového jablka názov pre „hranatý“. Hornina žula – granit má tiež pôvod v slove trnky – zrnitosť. Český granát (pyropas) – má tiež označenie podľa zrnká červenočierny z plodu granátového jalbka.

Ako pestovať granátovník

Granátovník je nádherný a zaujímavý strom (ker), najmä svojimi kvetmi. Kto sa bol pozrieť v Albánsku určite po ňom zatúžil. Rastie tam za každú múrom. Nádherné červené kvety a plody lákajú všetky pohľady. V našich podmienkach môžete granátovník tiež pestovať, ale je potrebné myslieť na jeho subtropické korene a včas ho zazimovať. Granátovník znesie krátkodobo mráz až do -15 ° C.

Granátovník môžete pestovať v prenosnom kontajneri. Na dno vždy dajte dobrú drenáž. Treba si ho predpestovať zo semienka alebo namnožiť odrezkami. Odrezkami množíme tak, že odstrihnuté vetvičku dáme do nádobky s vodou a po vyklíčení vysadíme. Alebo použijete simulátor odrezkov a ihneď zasadíte do zeminy. Ak sa rozhodnete pre pestovanie zo semienka, budete nadšení. Granátovník veľmi rýchlo a spoľahlivo klíči.

Opltimální teplota pri klíčenie je okolo 25 ° C. Vyskúšajte na predpestovanie miniskleník s ventiláciou. Semienka dopredu namočte do vody, aby nakvasila dužina okolo semienka. Potom dajte do pripraveného substrátu pre subtropické rastliny. Semienko zatlačte asi 1 cm hlboko. Pravidelne rastie rozprašovačom. Vyberte mu slnečné stanovište. Pre svoje nádherné kvety sa bude skvele vynímať na slnečnej terase. Mladší stromy chráňte pred priamym slnkom. Pôda rastline vyhovuje neutrálne, ľahšie, hlinitopiesočnatá. Pôdu môžete odľahčiť pridaním hrubšieho piesku, keramzitu alebo perlitu.

Zálievka musí byť vždy dostatočná. Vo vegetačnom období pravidelná. Nezabúdajte na nevyhnutné prihnojovanie. Neprihnojujte vápnikom. Nesvedčí mu zásadité prostredie. Stromček – ker zastrihávajte prvýkrát medzi 2-3 rokom života. Môžete ho už aj pomaly tvarovať. Zazimovanie je dôležité. Rastliny pochádzajú z miesta, kde sa strieda horúce leto a chladnejšie zima.

Pri pestovaní v byte mu vyhovuje prenesenie na chladnejšie miesto. Optimálna klíma pri zazimovanie v skleníku je tiež chladnejšie. Pri zazimovanie obmedzte zálievku na max. 1x týždenne. Teplota pri prezimovaní by mala byť okolo 5 ° C. Granátovník je opadavý ker.

Granátovník sa veľmi dobre tvaruje aj ako bonsaj. Punica granatum – latinský názov je odvodený zo slova puncký (fenický) podľa producentov Feničanov, alebo tiež podľa názvu pre červenú farbu. Granátové jablko je inšpiratívne a zaujímavé. Mnoho umeleckých diel – malieb – obsahuje granátové jablko, granátovník alebo jeho zrnká. Býva vzorom na tkaninách, kobercoch, … ornamentoch už od Stredoveku.

Obsah vitamínov v granátovom jablku

Granátové jablko je zdrojom vitamínov a minerálov. Granátové jablko je zložené zo 77% vody. Šupka sa nekonzumuje. Obsahuje tanín, ktorý nie je chutný a je po ňom zvieravý pocit v ústach. Jedlé časti granátovníka môžu pôsobiť mierne laxatívne. Vďaka vyššiemu obsahu minerálov – horčíka, sodíka a draslíka – je granátové jablko výborné pre športovcov a ťažko pracujúcich, ktorý potom rýchlo strácajú rovnováhu minerálov v tele. Sú vhodné aj po iných činnostiach s ktorými sa spája potenie a tiež pomôže aj pri horúčke.

V granátovom jablku sú významne zastúpené vitamíny skupiny B (B1, B2, B3), vitamín C a provitamín A. Tiež minerály – vápnik, draslík, sodík, horčík, fosfor, železo. Obsahuje cukry, kyselinu citrónovú a esenciálne a neesenciálne aminokyseliny. Šupka obsahuje flavanoidy a triesloviny.

Granátové jablká sú výbornými antioxidanty. Šťava z granátového jablka pomáha pri liečbe a prevencii chorôb horných ciest dýchacích. Pomáha od záťaže zo znečisteného životného prostredia. Obsah látok v granátovom jablku pôsobí ako prírodné prevencia rakoviny prsníka a prostaty (na ktorých sa podieľajú estrogény v tele). Semienka granátového jablka priaznivo ovplyvňujú stav ciev (pôsobí priaznivo na zdravie všetkých vekových kategórií).

Najčastejšie sa z granátového jablka spracováva šťava. Vyrába sa z nej sirup do miešaných nápojov grenadína. Najznámejší je orientálna nápoj ochutených rumom, používa sa aj na výrobu džúsov. V Ázii sa pestuje granátové jablko na výrobu korenia. Vyskúšajte pridať granátové jablko do zeleninových šalátov, ozdobte ním obložené misy. V teplej kuchyni ho môžete použiť do rezancov šalátu. Obielené jadierka môžete dať ako prílohu k rybám alebo jemnému kuraciemu mäsu. Granátové jablko ozdobia každý tanier svojou výnimočnou farbou a chuťou.

VIDEO: Ako rastie granátovník

Vyskúšajte jahody zo semien

Nie, nie je to omyl. Hoci už roky kupujete sadenice a zo semena ste možno skúsili pestovať iba takzvané mesačné jahody, toto sa vám bude určite páčiť. Na našom trhu sú totiž tri nové odrody jahôd, ktoré prinášajú stredne veľké až veľké plody a pestujú zo semien. Okrem nich prišli odborníci tiež s novou odrodou mesačných jahôd, ktorá rodí celé vegetačné obdobie. Navyše prináša plody, na ktorých si naozaj pochutnáte, pretože vôňou a chuťou pripomínajú lesné jahody.

Prečo je lepšie vysievať? Vďaka tomuto spôsobu pestovania odstránite najväčší problém tejto plodiny – náchylnosť na vírusové ochorenia. Virózy totiž bežne jahodám deformujú listy, spôsobujú choroby, znižujú rodivosti a často zlikvidujú celú rastlinu.

Pri vegetatívnom rozmnožovaní sa vírus prenesie aj na novú sadenicu. Virózy sú prenášané aj voškami a iným hmyzom a na záhone sa ľahko rozšíri z jednej rastliny na druhú. Založiť zdravý, chorobami nezaťažený záhon je v záhradke takmer nemožné. Účinnejším riešením je jahody vysiať, semenami sa totiž vírus neprenáša.

Kedy jahody vysievať?

Termín výsevu si zvoľte podľa vlastných možností. Z januárového a februárového výsevu vypestujete sadenice na vysádzanie začiatkom leta. Vysadiť ich do pôdy môžete v máji a júni, koncom leta prinesú prvé plody. Budúci rok budú rodiť naplno. Pri skorom vysievanie však môžu nastať problémy pre nedostatok svetla pri klíčení. Semenáčiky sa môžu príliš vyťahovať.

Vysievať však môžete aj neskôr – od marca do mája až júna. V tomto čase majú semenáčiky dostatok svetla i tepla, sadeničky sú pevné, kompaktné a plne vyvinuté. Musíte však počítať s tým, že úrodu prinesú až v nasledujúcom roku.

Ako na to?

Vzrast sadeníc zo semien trvá približne tri mesiace. Môžete to skúsiť v skleníku, ale aj vo vnútri na okennom parapete. Drobná semená potrebujú na vyklíčenie svetlo, vysievajte je preto na povrch kvalitného výsevného substrátu a len jemne zatlačte. Po celú dobu klíčenia musia mať rovnomernú vlhkosť. Zakryte preto sejacie misku tabuľkou skla alebo fóliou.

Priamo na substrát môžete položiť noviny, ktoré udržujte stále vlhké. Semeno jahôd klíči dva až tri týždne, pričom potrebuje teplotu aspoň 20 stupňov. Rast semenáčikov je spočiatku pomalý, rýchlejšie začnú rásť až keď majú dva až tri pravé listy. Mladé rastliny z výsevov dvakrát presaďte, prvýkrát za štyri až šesť týždňov od vyklíčení.

Vysádzanie na záhon

Príde na rad až keď majú mladé rastlinky päť až desať listov. Prvé kvety vyštipneme, aby sa jahody predčasnú rodivosti nevysiľovali. Ak budete sadiť do debničiek, vyberte masívnejšie, osvedčili sa napríklad samozavlažovacie. Substrát by mal byť bohatý na humus, dobre priepustný a mierne kyslý, teda s pH okolo 5. Dostatok vlahy v nádobách je dôležitý. Koreňové baly by totiž mali byť stále mierne vlhké.

Nezabudnite!

Keďže z polovice hybridných semien môžu vyrásť rastliny s rodivý kvetinami a druhá polovica nemusí tvoriť peľ, myslite na to pri vysádzaní do debničky na balkón. Problém môže nastať, keď vysadíte do jednej iba dve až tri rastliny a náhodou budú mať všetky sterilné, teda nerodivé kvety. Počkajte preto s vysádzaním sadeníc na prvý kvet a zaistite, aby ste mali v debničke vždy aspoň jednu rastlinu s kvetom, ktorý tvorí peľ, teda z ktorého sa doslova práši.

Prezimovanie

Všetky odrody vypestované zo semien prezimujú na záhone bez problémov. V našich podmienkach nevymŕza. Keď budete pestovať jahody v kvetináčoch alebo iných nádobách, zakryte je počas silných mrazov čečinou. Proti premrznutiu je lepšie izolovať aj steny a dno debničiek. Najčastejšou príčinou úhynu jahôd v priebehu zimy však nie je mráz, ale vyschnutie. Dostatok snehu na debničke tepelne izoluje a súčasne pri odmäku dodá vodu, ktorá pomaly vsiakne do substrátu. Ak sneh nie je, mali by ste aj počas zimy substrát v debničke občas zaliať.

Odrody jahôd

Rujana je stále rodiace, mesačná jahoda. Tmavočervené plody sú malé, nepravidelného tvaru. Chuť je sladká, veľmi aromatická. Rastlina prakticky neodnožuje.

Temptation je previsnuté rastúce, opakovane kvitnúce odroda so stredne veľkými plodmi. Mladé rastliny sú schopné rodiť na dlhých odnožiach, ktoré visia zo závesného kvetináča. Bohaté kvetenstvo sú vysoko nad úrovňou trsu, preto sa plody pôdy nedotýkajú a nehnijú. Výhoda previsnuté rastúcich jahôd spočíva predovšetkým v čistote plodov, ktoré sú minimálne napádané chorobami i hnilobou. Jahôdky sú ľahko dostupné pri zbere a takmer netrpia deformáciami. Túto odrodu môžete pestovať na záhonoch, v závesných kvetináčoch, alebo v kvetináčoch položených na zemi.

Grandian F1 je opakovane kvitnúce odroda s veľkými, šťavnatými plodmi. Sú dobre vyfarbené, vynikajú sladkostí a typickou vôňou i chuťou. Silné rastliny rodia od konca júna až do prvých jesenných mrazíkov.

Delician F1 je nová veľkoplodá stále rodiace jahoda pestovaná zo semien. Už jej meno hovorí za všetko. Ide o takzvaný japonský typ s mimoriadne vynikajúcou chuťou a výraznou vôňou.

VIDEO: Ako na pestovanie jahôd

Ako pestovať čučoriedky

Ešte donedávna sme u nás poznali iba čučoriedky nazbierané vo voľnej prírode. Väčšina plôch s výskytom čučoriedok sa nachádza v chránených územiach prírodných rezervácií. Inde zas padajú za obeť spriemyselňovanie lesníctva a bezohľadnosti zberačov. Preto je opodstatnené a žiaduce pestovať čučoriedky v záhradkách. Vhodné sú čučoriedky, ktoré poznáme pod názvom čučoriedka americká alebo čučoriedka veľkoplodá. Jej botanický názov je Vaccinium corymbosum. Čučoriedky môžeme pestovať na celom území SR okrem polôh s nadmorskou výškou nad 800 metrov.

Nároky na pestovanie čučoriedky

Istým problémom pri pestovaní čučoriedok sú ich nároky na zloženie pôdy. Čučoriedka záhradné potrebuje piesčitou alebo piesočnato-hlinitú pôdu s veľkým obsahom organického materiálu a mimoriadne kyslou pôdnou reakciou. Nevhodná je ťažká ílovitá a mokrá zem. V takom prípade musíme upraviť priestor na pestovanie. Do jám určených na výsadbu dáme namiesto pôvodnej pôdy zmes z piesku a rašeliny, najlepšie z vresovísk, prípadne okraje jám odizolujeme od ostatného okolia fóliou alebo betónovými skružami.

Na výsadbu použijeme iba sadenice získané vegetatívne. Tie sa získavajú zakořeněním odrezkov a dodávajú sa v polokontajneroch. Mali by byť zárukou dobre vyvinuté koreňovej sústavy. Čučoriedky je dobré vysádzať na slnečných miestach, lebo v tienistom prostredí bývajú úrody nižšej.

Tam, kde je pôda dostatočne kyslá, kopeme jamy široké asi 1 meter s hĺbkou približne 40 až 50 cm, pretože čučoriedky zakoreňujú pomerne plytko. Na dno jamy by sme mali nasypať kremičitý piesok alebo štrk ako drenáž pre odvod prebytočnej vody. Najvhodnejšia doba pre vysádzanie čučoriedok je jeseň alebo skoré jar. Napriek tomu, že čučoriedka je samoopelivá, je vhodné vysadiť v jej blízkosti aspoň dve odrody s rovnakým časom kvitnutia. Docielime tak vyššiu úrodu. Na hnojenie čučoriedok používame najmä dusíkaté hnojivá.

Ošetrovanie sadeníc čučoriedky

V prvých rokoch po výsadbe musíme venovať pozornosť ošetrovanie pôdy okolo rastlín proti burinám. Keďže majú korene blízko pod povrchom, namiesto okopávanie radšej vytrháme burinu ručne. Najlepším spôsobom ošetrovania je však mulčovanie. Na nástielku pod čučoriedky je najvhodnejší drevená kôra z borovíc alebo smrekov, ako aj piliny z ihličnatých drevín a pokosená suchá tráva. Mulčovací materiál zároveň dodáva pôde organický materiál.

V zimných mesiacoch nástielka chráni jemné korene pred premrznutím. Po troch až štyroch rokoch je ju treba obnovovať. Nastiela by sme mali vrstvu vysokú 5 až 10 cm. Po vysadení necháme na rastline jeden až tri najsilnejšie vzpriamene rastúce výhony, ktoré mierne skrátime, aby sa lepšie rozkořenily. Ostatné výhonky odstránime až pri zemi. Tieto výhonky zbytočne neodčerpávají rastline živiny, preto bude pevnejšia a lepšie rozvetvená. Pri čučoriedkach sa kvetné puky vytvárajú na jednoročných výhonoch vyrastajúcich od koreňa rastliny. V ďalších rokoch nechávame na doplnenie kríky dva až tri vzpriamene rastúce jednoročné výhonky tak, aby mal ker v dobe plnej plodnosti, čo je asi v siedmom až ôsmom roku od výsadby, 7 až 12 výhonov rôzneho veku. Najvhodnejší čas na rez kríky je na jar. Vtedy vidíme na kríkoch škody spôsobené zimou. Najprv odstránime časti rastliny poškodené mrazom, chorobami a škodcami, potom staré, už nerodiace časti dreva a slabé vetvičky, ktoré zahusťujú ker a bráni jeho presvetlenie. Tieto výhonky odstránime až pri zemi.

Čučoriedka je druh náročný na vodu

Čučoriedka patrí k ovocným druhom najnáročnejším na vodu. Prebytočná voda jej však tiež škodí, preto je pri stávkovanie nutná drenáž na jej odvádzanie. Čučoriedky nie je vhodné vysádzať ani na príliš často zamokrenú pôdu. Pravidelné a rovnomerné zavlažovanie má podstatný vplyv na veľkosť, kvalitu aj chuť plodov. Na zalievanie je najvhodnejšia mäkká voda, ktorá obsahuje čo najmenej minerálnych solí. Taká je napríklad zachytená dažďová voda.

V poslednej dobe sa u nás objavili druhy čučoriedok nazývané čučoriedka nízka. Vznikli medzidruhovým krížením čučoriedky vysokej a čučoriedky úzkolistej. Tieto nové druhy majú nízky vzrast, podľa jednotlivých odrôd. Môžeme ich pestovať nielen v záhradách, ale aj vo väčších nádobách na balkónoch a terasách domov. Ich plody sú vhodné na priamu konzumáciu aj na rôzne spracovanie ako u čučoriedke záhradné.

Vplyv čučoriedok na ľudský organizmus

Ľudia už dávno poznali neoceniteľný vplyv čučoriedok na ľudský organizmus, najmä na obranyschopnosť organizmu, rast detí. Veľmi účinné sú proti hnačke, ako podporný prostriedok pri liečbe cukrovky, reumatizmu a iných chorôb. Najnovšie výskumy preukázali aj protirakovinové účinky tohto ovocia.

Ako rozmnožovať drobné ovocie

Rozmnožovanie drevín drobného ovocia

Dreviny, ktoré prinášajú úrodu drobného ovocia, rozmnožujeme väčšinou vegetatívne. Skôr, než budeme hovoriť o rozmnožovanie odrezkami, potápaním atď., Povedzme si, že rozmnožovanie má oproti generativnímu svoje prednosti, ale aj nevýhody.

Hlavnou prednosťou je možnosť uskutočniť všetky jeho spôsobmi v bežnej záhradnícke praxi. V podstate ide o najjednoduchší práce: odrezať výhonok, nahrnúť zeminu k rastline a pod.
Druhou výhodou je bohatosť materiálu, z ktorého je možné vypestovať nové jedinca.
Tretia výhoda spočíva v tom, že za pomerne krátky čas môžeme vidieť výsledky svojej práce, či bola úspešná tým, že začína rásť nový ker.

Najväčšou nevýhodou vegetatívneho rozmnožovania je možnosť prenosu škodcov a chorôb z pôvodného jedinca na nový výpestok. Tomu sa dá zabrániť len výberom zdravého a správne vyzretého množiteľského materiálu. A na to pamätajme!

Rozmnožovanie ríbezlí a egrešov

Zdrevnatené rezne ríbezlí všetkých druhov a egrešov môžeme rezať od septembra do novembra, kým nemrzne. Odrezky si pripravíme z ročných výhonkov vyrastajúcich na dvojkolesovom trojročnom dreve. Ich dĺžka má byť 15 – 20 cm. Keď sú na odrezkoch ešte listy, ihneď ich odstránime tak, že z nich ponecháme len krátke stopky, aby výhonky nezaschli. Odrezky majú mať 4 – 5 púčikov. Spodná rez robíme blízko pod púčikom, horný až 10 mm nad púčikom. Malá vzdialenosť od púčika spôsobuje jeho schnutia a veľká zase blokuje korienky alebo pučania. Horšie koreniace egreše a ríbezle zrezávame s pätkou starého dreva z ktorého spoľahlivejšie zakorenia. Pichľavé ostne egrešov skracujeme, aby pri manipulácii neprekážali.
Odrezky píchejte do pripravených záhonov sa sypkú, výživnú a teplú pôdou. Zapustíme ich do kolíkom vyhĺbenej jamy tak hlboko, aby z pôdy vyčnievali len 1 – 2 puky. Pôdu k odrezkom pritlačíme a zalejeme vodou. V nasledujúcich dvoch rokoch z púčika vyrastie ker.
Keď narezané odrezky z rôznych príčin nemôžeme zasadiť na jeseň, zväzok odrezkov založíme dolným koncom do polovice v pôde a vysadíme je skoro na jar. Pred sadením spodnej rezné plochy obnovíme ostrým nožom.

Rozmnožovanie polo zdrevnatených odrezkami

Pri tomto rozmnožovanie rezne ríbezlí a egrešov odoberáme v polovici júna, ich dĺžka má byť len 5 – 8 cm. Na odrezkoch ponecháme vrcholovú ružicu listov s 3 až 4 listy. Ostatné nižšie rastúce listy odstránime. vysadíme je ešte v ten istý deň. Ak je vysadiť z rôznych príčin nemôžeme, rezne zasadíme do studeného pareniska asi 2 cm hlboko. Mierne je kropíme vodou a zbytočne nevetráme. Všetky zdrevnatené rezne potrebujú na zakorenenie veľa tepla a vlhkého vzduchu. Odrezky začíname otužovať vetraním a menším tienením. Zakorenenie poznáme podľa narastania nových listov. V parenisku ich necháme do jari a presádzame vždy s balíkom hliny.

Rozmnožovanie delením

Týmto spôsobom rozmnožujeme kríky na jar pri presádzaní. Materská rastlina sa rozdelí na niekoľko častí, na ktorých musí byt dostatok koreňov. Na toto rozmnožovanie sa hodia viac kríky starší, ale nie prestarnuté.

Rozmnožovanie očkovou odrezkami

Toto rozmnožovanie používame vtedy, keď z malého množstva vzácne odrody chceme namnožiť mnoho rastlín. Z odrezaného letorastu odstránime hornej nevyzretou tretinu. Zo zvyšnej časti odstránime čepele listov a z výhonku narobíme jednoočkové odrezky – pod očkom režeme vo vzdialenosti 15 mm a nad očkom 25 mm. Odrezky zasadíme do substrátu tak, aby tretina očká vyčnievala nad substrátom a uložíme ich v takom prostredí, ako pri rozmnožovaní polozdřevnatělých odrezkami.

Rozmnožovanie kopcovaním

Toto rozmnožovanie sa dá robiť priamo na záhone. Materská rastlina sa úplne zreže nad pôdou. Z vedľajších púčikov na hlave rastliny vyrastá mnoho výmladky. Keď sú dlhé asi 15 – 20 cm, nakopčíme prvýkrát zeminu do výšky 10 cm, ako pri ohrané zemiakov. Kopeček o mesiac zvýšime. Tretíkrát ho opäť zvýšime na začiatku júla. Zemina, ktorú prihŕňame, má byt vlhká a rastlinu treba pravidelne zalievať. Výhonky v kopčeku do jesene zakorenia. Na jeseň po opadnutí listov kopček rozhrnieme, oddelíme a vysadíme na trvalé miesto.

Rozmnožovanie malín a černíc

Toto rozmnožovanie spočíva v tom, že sa na začiatku letného obdobia mladé výhonky prihrnú do vykopanej hlboké brázdy. Keď očká vyrašia, mladé výhonky sa prihrnú úrodnú zeminou, aby sa zakorenili. Na jeseň sa rozrežú a vo kvetináči vysadíme na trvalé miesto. Dlhé výhonky sa môžu potápať aj viac hadovitými oblúky.

Rozmnožovanie koreňovými odrezkami.

Korene odrezky si pripravíme na jeseň tak, že z materskej rastliny odoberieme korene a rozrežeme ich na 6-cm dlhé kúsky. Horné konce zrežeme kolmo, dole a šikmo, aby sa pri zasadení zachovala polarita koreňov. Koreňové rezne cez zimu uschováme vo vlhkom piesku a v chladnejšom pivnici a na jar vysadíme.

VIDEO: Ako na jarný rez malých drevín?

https://www.youtube.com/watch?v=hNeHG62tlYw

Ako pestovať jahody

Ak máte v záhradke len trochu miesta „nazvyš“, mali by ste ho venovať jahodám. Chutné aromatické plody, výnos 1 kg aj podstatne viac z 1 m2, plynulé postupné zrenie, úrodu už v prvom roku po vysadení, ktorú budeme môcť zberať ešte ďalšie tri roky. Jahoda má výbornú aromatickú chuť a množstvo vitamínov.

Kultivary jahôd

Kultivary v podstate možno zhrnúť do piatich skupín:

• Jahoda veľkoplodá raz rodiace (dozrieva v júni a v júli).
• Jahoda veľkoplodá remontantka (dozrieva v júni a júli a potom na jeseň dáva ešte jednu menšiu úrodu).
• Jahoda veľkoplodá stálerodící (dáva plody spravidla od júna až do neskorej jesene).
• Jahoda drobnoplodé, tzv. Mesačný (dáva menšie plody, ale mimoriadne aromatické – od júna do skončenia vegetácie).
• Jahody popínavé (prinášajú plody aj na odnožiach – poplazov od júna do prvých mrazov).

V záhradách sa osvedčuje najmä 1., 2. a 4. skupina.

Nároky jahôd na stanovište, pôdu

Jahodám sa najlepšie darí na slnku, ale pomerne dobre aj v polotieni. Najvhodnejšie sú polohy s priemernou ročnou teplotou asi 7 stupňov celzia. Najvhodnejšie sú rovinaté polohy alebo mierne svahy s juhozápadnej expozíciou. Menej vhodné sú východné nechránené svahy, ako aj severné svahy.
Jahody nie zvlášť náročné na pôdu. Okrem extrémne suchých, neúrodných či veľmi ťažkých, vlhkých, podmáčaných pôd sa im darí všade. Najlepšie v hlinitopísečných alebo písečnohlinitých s dostatkom humusu a živín. Pôdnej reakcie má byť mierne kyslá až neutrálna. Aby jahody dobre rástli a rodili, musia mať zabezpečený dostatok vlahy. Ideálne množstvo je 600 – 700 mm ročne.

Výsadba jahôd

Jahody vysádzame skoro na jar alebo v druhej polovici augusta – až do polovice septembra. Neskoršie výsadba sa neodporúča, pretože rastliny do zimy nestačia zakoreniť a cez zimu často vymrzne.
Pôdu pred výsadbou zbavíme všetkých burín, dobre pohnojíme kompostom a potom zrýľujeme. Pôdu po zrýľovaní dôkladne zalejeme vodou (z krhly), aby pôda nasiakla vodou a lepšie sa usadila.

Ťažšie pôdu tesne pred výsadbou ľahko prekopeme a pohrabeme, ľahší pôdu stačí len zhrabať. Najlepšie je sadiť rastliny so silným krčkom – je to prechod medzi koreňmi a listami. Korene nesmú byť staré, poškodené, suché. Sadenice pred sadením musí byť mierne vlhké. Ak sú korene suché, pred sadením ich môžeme namočiť do vody. Nesmie to byť ale kaša z blata, pretože husté korene sa zlepia, hlinený bal môže stvrdnúť a ujatie rastliny môže byť ohrozené. Ak má rastlina zdravé a silné korene, môžeme jej ponechať všetky listy, keď sú korene slabšie, urobíme dobre, keď niektoré nadbytočné listy odstránime. Sadeniciam stačia tri plne vyvinuté listy.

Jamky do ktorých sadíme, majú byť dosť široké, aby sme korene mohli čo najviac rozprestrieť. Korene v jamke nesmú byť zahnuté alebo dokonca obrátené smerom nahor. Po zasypaní pôdu dôkladne utlačíme, Správne zasadené sadenice, keď ich chytíme za listy, by sa nemali dať z pôdy ľahko vytiahnuť.
Ako hlboko rastliny vysádzať? Platí zásada, že tak hlboko ako rástli v škôlke. Srdiečko má byt asi 1 cm pod povrchom, pretože pôda po zaliatí zaľahne. V záhradke pestujeme jahody udržiavaním jednotlivých trsov v spone 80 x 40 cm.

Hnojenie jahôd

Jahody prihnojujeme každý rok. V predjarí okolo trsov rozhodíme priemyselné viac zložková hnojivá, ako je Cererit alebo NPK v dávke 350 – 650 g na 10 m :. Môžeme použiť aj Fragarin. Prihnojovanie má vplyv na veľkosť plodov. Druhýkrát prihnojujeme po zbere.

Škodcovia, choroby jahôd

Najviac škôd na jahodách spôsobuje pieseň sivá, ktorá sa na rastlinách objavuje za vlhkého a teplého počasia. V máji sa začnú vyvíjať na zelených plodoch voľným okom neviditeľné spóry. Plod po čase hnedne a objaví sa na ňom šedý povlak plesne. Z chemických prípravkov pred kvetom môžeme použiť Konilan 50 WP (0,1%), Fundazol (0.05%) alebo Euparen (0,25%).
Občas sa na listoch jahôd objavujú červenkasté škvrny, ktoré neskôr zbelejú. Toto hubové ochorenie spôsobuje, že silne napadnuté listy odumierajú. Preventívne môžeme použiť meďnaté prípravky.

Zo živočíšnych škodcov zdravie jahôd ohrozí kvetovke jahodová a roztočíku jahodový. Kvetovke chrobáčik, ktorého samičky kladú vajíčka do vyhĺbeného otvoru pukov, roztočíku je drobný žltkastý pavúčik, ktorý saje na mladých listoch v srdci jahody. Účinný prostriedok proti týmto škodcom postrek Metation E 50 alebo Tiodanom 35 EC.
Proti kvetovke striekame na začiatku tvorby pukov.

Odrody jahôd

Raz rodiace odrody: Senga Sengana (veľmi dobrá odroda, plody vhodné na konzumáciu i na konzervovanie), Roxana (odroda vyniká dobrým zdravotným stavom a dobrou kvalitou plodov), Zefyr (sladkastá odroda s chutnými plodmi), Dagmar (odroda s veľ. Vysokou úrodou kvalitných plodov).

REMONTE odrody: Lidka (odroda s dobrými plodmi a dobrým zdravotným stavom).

Mesačné jahody: škumpa a na (plody sú asi trikrát väčšie ako lesné jahody).

Popínavé jahody: Sem patrí odroda sojana a Kitererdbeeren HUMMEL.

VIDEO: Ako pestovať jahody

Ako pestovať maliny a černice

K drobnému ovociu patrí aj maliny a černice, ktorým sa u nás začína venovať čoraz väčšiu pozornosť. Ich plody sa konzumujú čerstvé a v domácnostiach sa spracovávajú na hodnotné produkty, prípadne sa zmrazia. Vzrastajúci dopyt stále prevyšuje ponuku.

Kultivary rastlín

Pestované kultivary malín môžeme rozdeliť na raz rodiace a na celoročné, kultivary černíc na rastúce vzpriamene a plazivé.

Nároky na stanovište, pôdu

Maliny a černice vyžadujú chránenú slnečnú polohu, pretože prvým predpokladom ich úspešného pestovania je každoročné riadnej vyzretí dreva. Na takých stanovištiach výhonky dobre dozrievajú, nenamŕzajú a rastliny vytvárajú bohatú a pravidelnú úrodu veľkých plodov.

Maliny často nachádzame vysadené pod stromami ako podplodiny, ale nevypláca sa to, zle rodia a príliš vyčerpávajú stromom pôdu. Lepšie je vysadenie na slnečných miestach, pri plote a podobne.
Maliny vyžadujú stredne ťažké, skôr hlinité, kypré, humusové pôdy a dostatok vody najmä v období tvorenia plodov. V mokré pôde slabo rodia a rýchlo odumierajú, spodná voda nesmie byť vyšší ako 150 cm.

Ostružinám sa darí v priepustnej, humusovitej, jílovopísečné pôde dostatočne zásobené vodou. Na pestovanie sú nevhodné plytké, ľahko vysychajúce štrkové pôdy chudobné na živiny a zatienené studené polohy. Zvlášť plazivé černice vyžadujú teplú polohu.

Výsadba malín a černíc

Sadenice černíc vysádzame spravidla na jar, pretože ich riedke drevo v priebehu zimy ľahko stráca vodu a nevyvinutý koreňový systém nie je schopný stratu vody dopĺňať. Ich značnej uhynutie po zime nie je spôsobené mrazom – ako sa často nesprávne domnievame – ale tým, že uschnú. Najlepšie sa ujímajú už napučané sadenice. Sadíme ich do radov vzdialených od seba 2,5 m. Vzpriamene rastúce kultivary vysádzame v radoch 1 – 1,5 ma plazivé 2 – 3 m od seba.

Pri vysádzaní plazivých odrôd, ktoré mnohí záhradkári vysádzajú k plotom a stenám, doporučujeme zhotoviť rôzne drevené konštrukcie alebo drôtenky s výškou drôtu nad zemou 60, 140 a 220 cm.
Kry v dobrých podmienkach a pri dobrom ošetrovaní rodia na jednom mieste 10 až 15 rokov, niekedy aj dlhšie.

Maliny vysádzame obvykle v októbri. Ak sme pozemok pred výsadbou riadne upravili (hlboko poryli, dobre pohnojili), stačí pri výsadbe vyryť rýľom jamku len lak širokú a hlbokú, aby sa v nej ostrým nožom skrátené korene sadeníc voľne rozložili, teda asi 30 x 30 x 30 cm.
Maliny a černice vysádzame asi o 3 – 5 cm nižšie, než rástli v škôlke. Dávame pozor, aby sme nepoškodili podlhovasté púčiky na koreňovom krčku; keď sa poodlomí, rastlina zahynie.

Hnojenie

Vzhľadom k intenzite tvorby mladého dreva a na rýchly vývin plodov od doby kvitnutia do zberu majú tieto ovocné druhy zvýšené nároky predovšetkým na hnojenie. Každý rok v predjarí a pred kvitnutím prihnojujeme viaczložkovými granulovanými hnojivami NPK a Cereritom v dávke 35U – 550 g na 10 m-. Každý 3. – 4. rok do pôdy zapracujeme dobre vyzretý kompost.

Škodcovia, choroby

Zo škodcov sa na malinách pomerne často vyskytuje byľomor malinová. V období od mája do septembra poškodzuje kríky. Jej larvy vyžierajú v pletivách výhonov plytké chodbičky. Výhonky neskôr zasychajú. Napadnuté výhonky treba odrezať a spáliť. K hubenie sa používa postrek prípravky Soldep a Lidykol.

Virózy malín a černíc

Maliny napadajú aj virózy, predovšetkým mozaika, ktorá je nevyliečiteľná. Listy rastlín majú žlté bodky alebo škvrny. Najvhodnejšie je napadnuté rastliny vykopať aj s koreňmi a spáliť. Pretože vírusové choroby rozširuje najmä krv sajúci hmyz, pravidelným postrekovaním bojujeme predovšetkým proti voškám.
Černice napádajú obyčajne tie isté choroby ako maliny. Stáva sa, že niekedy plody černíc nedozrejú, mnohé z nich zostávajú červenej. Príčinou býva napadnutie roztoče, ktorí sa živia plody, spôsobuje ich znetvorenie a zabraňuje dozrievaniu. Výhonky s napadnutými plodmi hneď po zbere spálime a v nasledujúcom roku v júni je postrekujeme sírnatými prípravky.

Odrody malín a černíc

Granát – má plody stredne veľké až veľké, či kužeľovité, dužina je šťavnatá, typicky malinovej chuti a vône. Plody dozrievajú koncom júna v prvej polovici júla. Ker rastie stredne vzpriamene.

Rubín – má plody stredne veľké, podlhovasto-kužeľovité, dužina je šťavnatá, aromatická. Plody dozrievajú približne rovnako ako plody odrody Gina. Ker rastie stredne vzpriamene.

Lloyd George – dvakrát rodiacej odroda má plody veľké, tupo kužeľovité, sú veľmi šťavnaté, sladko-kyslé. Dozrievajú koncom júna až začiatkom júla. Ker rastie stredne bujne, vzpriamene.

Wilsonova skorá – známa odroda má plody stredne veľké, dužina je sladká. Plody dozrievajú v júli až začiatkom augusta. Ker rastie stredne bujne a vytvára kríky s menším počtom slabých vzpriamených na koncoch mierne zvesený výhonkoch.
Ostatné odrody ako Taylorová, Theodor Reimei Lucretia za krutých zím namŕzajú.

VIDEO: O pestovaní malín

Ako pestovať egreše

Egreše spolu s ríbezľami, nechýba snáď ani v jednej záhradke možno aj preto, že pôsobia dekoratívne. Podľa farby plodov poznáme egreše červenoplodý, bíloplodý, žltoplodý a zelenoplodý. Najviac sa u nás pestujú bíloplodé egreše.

Tvar rastliny

Egreše sa najčastejšie pestuje ako menšie strom, ale niekedy aj ako kríky. Stromček má oproti kríkmi viac výhod; ľahší zber, rez, ošetrenie a na záhradke zaberá menej miesta.

Nároky na stanovište, pôdu

Egreše na záhradke obyčajne pestujeme na miestach, kde sa už iné ovocné plodiny pestovať nedajú. Znáša najväčší zatienenie, najlepšie polotieň. Aj keď egreše nie je náročný na pôdu a klimatické podmienky, najlepšie sa mu darí vo výhrevných, stredne vysokých polohách a v stredne ťažkých, hlinitých, vlhkých pôdach s dostatočným obsahom humusu. Pomerne dobre znášajú aj suché oblasti, ale zhoršuje sa tu ich úrodnosť.

Výsadba egrešov

Egreše vysádzame na jeseň – v októbri a novembri. Kríky vysádzame na vzdialenosť asi 1,5 ma sadíme je tak hlboko, ako rástli v škôlke. Korene v pripravenej jame rozprestrieme, prikryjeme je hrudkovitú zeminou a mierne pritlačíme. Na to dáme ďalšiu vrstvu zeminy, ktorú utlačíme silnejšie. Vrchnú vrstvu pôdy necháme nakyprenú, okolo rastliny by nemali vznikať žiadne jamy, aby sa v nich nezachytával sneh a nevytvárali kaluže.
Stromčekovité egreše sa vysádzajú podobne ako kríky. Pred vlastným vysádzaním treba do jamy zatĺcť kolík, mal by siahať až do korunky. Stromček sa priviaže ku kolu v mieste nad rozvetvením.

Možno použiť aj pletivo

Egreše môžeme úspešne pestovať aj na pletive a vtedy je vysádzame na vzdialenosť 1,2 – 1,5 m. Pri vysádzaní ku každému kríkmi pridáme tyč, na ktorú vyviažeme hlavný výhonok, aby rástol kolmo hore.
Na jar po vysadení skrátime korunové výhonky stromčekov žltého egrešov na 3 puky, pri vysádzaní krovia skrátime výhonky na 1 – 2 puky.

Hnojenie egrešov

Správnym hnojením ovplyvňujeme rast, plodnosť, zdravotný stav a životnosť egrešov. Prihnojujeme je každý rok, najlepšie v predjarí a pred kvitnutím a to Cereritom v množstve 250 až 550 g na 10 m2. Môžeme použiť aj hnojivá NPK a GVH. Prihnojovanie tesne pred kvitnutím zabraňuje opadávaniu kvetov a má dobrý vplyv na vývin plodov po opelení. Pri pravidelnom hnojení musíme pamätať aj na dostatok draslíka. Draslík dodávame do pôdy v marci v dávke asi 25 g síranu draselného na 1 m2. S draselnými hnojivami nehnojíme, ak sú listy zdravé.
Organické hnojivá, ako je maštaľný hnoj a dobre vyzretý kompost, zapracujeme do pôdy každý 3. – 4. rok.

Škodcovia, choroby

Z hubových chorôb egreše (ale aj čierne ríbezle) ohrozuje múčnatke (alebo je tiež známy názov moučnatka). Napadnuté listy a plody majú biely, neskôr hnedý plstnatý povlak. Plody zostanú malé a bez chuti. Napadnuté kríky potrebujú v predjarí zimnej postrek. Proti hubovým chorobám, ale aj proti škodcom, larvám a vajíčkam striekame v zimných mesiacoch riadnymi nástreky.
Počas vegetácie striekame Fundazolom (0,0 Ť3%), Morestonem (0,6%) alebo prípravkom Benli (0,6%) a Karathane 57 (0,1%).

Obežrat celý ker až do posledného lístočku dokážu húsenice piadivky egrešové. Dospelé sú SO – 40 mm dlhé. Prezimujú v štádiu ešte nedorostlých húseníc a hneď z jari pokračujú v zraňujú náš ker. V júli sa zakukľujú a už v auguste sa objavujú húsenice ďalšie generácie. Postrekuje sa skoro na jar ešte pred rozkvetom a proti druhej generácií v auguste.
Obzrel celý ker dokážu aj húsenice piliárek. Sú zelené a dlhé asi 15 mm. Kry postrekujeme Metation E 50.

Mnoho škôd na egrešov môže spôsobiť aj vošky Egrešová, ktorá z listov vysáva šťavu. Ničíme ju postrekom a to Pirimorom DP.

Odrody

Zlatý figa – tvorí väčšie, spočiatku vzpriamené kry, neskôr rozložité, mierne previsnuté a redšie plody sú veľké, prevažne vajcovitého tvaru, zlatožltej farby. Veľmi úrodná odroda, dozrieva v polovici júla;

Biely nádherný – rastie stredne bujne až bujne. Plody sú stredne veľké, oválne, mierne pretiahnuté na povrchu jemne ochlpené. Dužina je svetlo zelená. Plody dozrievajú okolo 15. júla.

Roman – rastie bujne, kríky sú veľké, guľovité, hustejšie s prevísajúcimi základnými vetvami. Plody väčšie, zelené. Kvitne pred odrodou biely nádherný.

Produkt – vytvára guľovité až širokokulovité stredne husté kríky. Plody sú strednej veľkosti, vajcovitého až guľovitého tvaru, takmer hladké, zelené až žltozelené, v plnej zrelosti až hnedočervené. Dozrievajú po 15. júli.

Šoková nádeje – rastie stredne bujne. Koruny väčšie s pravidelným kalichovým tvarom. Plody veľké, v konzumnej zrelosti belavé a až z 3/4 pokryté vínověčervená líčkom. Dozrieva súčasne s odrodou Biely nádherný.

VIDEO : Jarný strih egrešov

Aké ovocie v tomto období?

Žijeme v príjemnom, miernom pásme, v ktorom sa darí mnohým druhom ovocia. Často ale siahame po ovocí z druhého konca sveta, na ktoré naše telo nie je naučené, čo nám môže dať negatívne najavo. Ako by povedali babičky „jedzte to, čo sa tu urodí, jedzte to, čo sa tu vypestuje!“ A pravda je to vo skutku veľká. Niet nad doma, v sade, či u susedov :-) vypestované ovocie, ktoré je mnohokrát bohatšie na vitamíny, ako drahé ovocie z dovozu.

Jahody, čučoriedky, maliny

Sezóna jahôd je v plnom prúde, nie je preto načo čakať a poobzerať sa po pestovateľmi jahôd vo vašom okolí, ku ktorému by ste si mohli ísť nazbierať množstvo, ktoré skonzumujete a ktoré si sami vyberiete. Rozdiel v chuti medzi „hypermarketoch“ jahodami a tými vypestovanými na našom území je obrovský! Jahody dokonca obsahujú kyselinu elagovou, ktorá má preukázané antikarcinogénne účinky. Ak jahody nestihnete, fajn, náhradou, napríklad na raňajky sú džemy s vysokým podielom tohto ovocia.

Ríbezle

Či už biely, čierny alebo červený, chutí snáď každému. Nielen chuťou, ale aj obsahom vitamínov A a B zabezpečia dostatočnú dennú dávku zdravia. Ríbezle je vynikajúci pre výrobu džemov, skvele sa hodí aj pre prípravu jednoduchých bublanín.

Brusnice

Známe tiež ako „bojovníčka“ proti chorobám močových ciest, využívajú ich farmaceutické koncerny. Netreba ale kupovať drahé tabletky, stačí hrsť týchto rubínovo červených bobúľ a problémy by mali ustupovať! Brusnice obsahujú vysoký podiel vlákniny ako aj vitamínu C, ich liečiteľské účinky sú tak naozaj obrovské.

Marhule

Ich sezóna ešte len príde, povedzme si však, že za úrodný „marhuľový rok“ možno pokladať ten minulý. U pestovateľov sa často hovorí, že takýto rok prichádza každé dva-tri roky, uvidíme, ako teda ako tomu bude túto sezónu, dúfajme že podobne! Keďže marhule obsahujú betakarotén a vitamín A, nemali by chýbať v žiadnom jedálničku. Nezanedbateľné sú ich antioxidačné účinky, ako aj zníženie prevděpodobnosti vzniku rakoviny hrubého čreva. Zaujímavou možnosťou je také ich sušenie v sušičkách ovocia. Sušené chutia minimálne tak skvelo, ako čerstvé, pre tých, ktorí ale drží diétu potrebné poznamenať, že obsahujú vyšší podiel cukru!

Ako doma pestovať ananás?

  • Z listovej ružice ananásu, ktorý prinesiete z obchodu, vypestovať nový – skvelý trik. Stačí vybrať plod so zdravými listami vrátane stredu ružice, zrezať ju, očistiť od dužiny, nechať zaschnúť a zasadiť. Ale aj keď sa rezeň ujme, k novému plodu je ešte dlhá cesta. Ako prinútiť ananás ku kvitnutia?

    Otázka: Ako doma pestovať ananás?

    Prosím o radu pri pestovaní ananásu. Mám ho už 3 roky, listy sú obrovské, zabral už celé trojdielne okno, ale nechce kvitnúť a teraz mu z boku vyrazil malý ananásek. Pravidelne ho prihnojujeme v zálievke aj postrekom na list a do ružice. Ale nemôžem ho prehovoriť aby vykvitol. Ako ho prinútiť, aby vykvitol a dozrel v plod? Ďakujem za odpoveď – Jana.

    Ananás si často dáva takto na čas, v našich podmienkach obvykle vykvitne až po piatich i viacerých rokoch. Avšak je možné ho k tomu naozaj aj trochu prehovoriť – a práve 3 roky je vek, kedy môže mať táto snaha už úspech.

  • V čase vegetácie, od jari do jesene, ho prihnojujte tekutými hnojivami.
  • Kvetov a plodov sa dočkáte najskôr, ak ananás umiestnite na slnečné miesto, najlepšie južne orientované okno.
  • Pomáha aj obmedzenie zálievky v priebehu zimy.

Kvety možno vyvolať aj „umelým“ zásahom, čo je ale vhodné vykonávať na jar, aby sa plody vyvíjali v priebehu leta – dozrejú až v zime. Je k tomu potrebné acetylénové voda, ktorú získate napríklad rozpustením 80 g karbidu vápnika v 10 l vody. Deciliter nalejte do stredu listovej ružice rastliny. Približne za mesiac až dva by mala nasadiť na kvet.

Odnož, ktorú ananás vytvoril, môžete veľmi dobre využiť pre vypestovanie ďalšie rastliny:

  • Keď dorastie do veľkosti okolo 10 cm zlomením ju, nechajte v teple oschnúť a zapichnite do zmesi rašeliny a piesku.
  • Na svetlom a teplom mieste ju mierne zalievajte, prospeje jej aj skleníkové mikroklíma, ktoré ľahko vytvoríte perforovaným plastovým kelímkom či kúskom fólie.

VIDEO: Ako nechať vyrásť ananás?

https://www.youtube.com/watch?v=b0mhwAJM12U

Ako pestovať kivi?

  • Brečtan popínavý, známe ako kivi, si už našli svojich obdivovateľov aj medzi našimi záhradkári. Pestovať ich však môžeme len v teplých, vinohradníckych oblastiach a na chránených miestach, ako sú južné strany chatky či domčeka.Pred niekoľkými rokmi sa k nám dostali iba dvojdomé rastliny pred chladom, nazývané aj kivi. Z odrôd spomenieme Abbot, Allison, Bruno, Hayward, Montgomery, Tomuri, Vincent a iné. V poslednom období bola vyšľachtená odrody Jenny, ktorá je obojpohlavné a samoopelivá, čo je pestovateľsky veľmi výhodné, lebo nepotrebuje aj samčie aj samičie rastliny, čím ušetríme priestor.

    Pestujeme kivi

    Ak sa rozhodneme pestovať kivi, úplne nám postačí jedna alebo dve rastliny. Veď na jednej rastline sa môže urodiť aj tristo plodov. Aktinídia je vlastne opadavá liana dorastajúca až do dĺžky deväť metrov, preto ju možno viesť na drôtenke ako vínna réva. Jarné, novovypučané výhonky sú veľmi citlivé na nízke teploty a ľahko namŕzajú, a tak je dobré mať k dispozícii ochranné prostriedky na prikrytie, napríklad vrecovinu, fóliu a podobne. Pre jej citlivosť sa pestuje aj pod fóliovníkov. Na zimu je vhodné korene prikryť. Sadenice si môžeme vypestovať zo semena, ale vtedy je ťažké určiť samčie a samičie rastliny. Preto radšej uplatňujeme vegetatívne rozmnožovanie odrezkami alebo štepením. Najúspešnejšie je použiť odrezky z rodiacich rastlín skoro na jar alebo v júni. Zakorenené môžeme vysádzať od jari do jesene pod podmienkou, že si ich predpestujeme v kvetináčoch. Treba pamätať na to, že mladé rastliny sú chúlostivé, preto je najlepšie, ak je zazimujeme v parenisku alebo v studenom skleníku.

    Pred výsadbou na trvalé stanovisko pôdu zmiešame s vyhnojeným kompostom alebo dokonale rozloženým hnojom. Pôda má byť priepustná, hlboká, výživná a prekyprená aspoň do hĺbky šesťdesiat centimetrov. V ťažkej pôde rastliny dlho vegetujú a namŕzajú. V ďalších rokoch dbáme na prihnojovanie najmä hospodárskymi hnojivami.

    Plody sa vytvárajú na jednoročnom dreve. Aj keď sú v našich podmienkach podstatne menšie, majú vysoký obsah vitamínu C. Lian začínajú rodiť po šiestich až ôsmich rokoch po výsadbe. Počas roka treba rastliny sledovať a usmerňovať ich, lebo mladučkej výhonky pri kontakte s rovným starším drevom alebo drôtom sa začínajú navíjať, čím dochádza k znehodnoteniu časti rastliny. Brečtan popínavý pomerne dobre odoláva chorobám a škodcom, napriek tomu však treba dávať pozor na štítničky, koreňovú hnilobu a hnilobu plodov.

    Pár dôležitých rád

  • Rastliny vysádzame na vzdialenosť najmenej tri metre od seba.
  • Približne vo vzdialenosti 50 cm od seba po drôtenke vedieme výhonky nových vetiev dlhé dva až tri metre.
  • V prvých rokoch vytvoríme kostru a na nej režeme čapíky s dvoma až štyrmi púčiky, z ktorých vyrastú rodivé konáre dlhé až dva metre.
  • Po nasadení plodov v júni zrežeme výhonky za posledným plodom a druhýkrát režeme po opadnutí lístia.
  • Predjarný rez robíme podobne ako na vínnej réve, pretože zavčas začína „plakať“, teda roniť miazgu, takže by sa strácali živiny.

VIDEO: Ako pestovať kivi?